大胆に楽しくシンプルだから素材の味の良さがわかる

お肉や海の幸、野菜。「いつも」の素材は常に最高級ランク。特にお肉は定評があります。

ずっと前から素材重視だった「いつも」では提供するのは「黒毛和牛」であるのが当たり前。日本全国から選りすぐりを集めてお出しします。

中でも近年アンチエイジングや健康的なダイエットで注目される「赤身肉」に注目。部位によって熟成方法や度合いを分け、かみしめるごとに深い味わいのある状態でお出ししています。

繊細に優しく舌がホッとする優しい味わいもご用意

和食ならではの優しくホッとする味わいが楽しめるのも「いつも」の特徴です。パワフルな味に舌が疲れたときに召し上がっていただきたい一品を豊富にご用意しています。

例えば、注文が入ってから精米し、土鍋でふっくらと炊き上げるごはんは多くの方に愛されています。滋味あふれるお出汁のお味噌汁といただくと、「日本人だなあ」と胃も心も休まること間違いありません。

アンチエイジング注目は５００ＫＣＡＬコース／美や健康に配慮

「いつも」は開店したときから、常にお客様の「美と健康」を考えています。

多くの鉄分を摂れ、代謝をよくするL-カルニチンも豊富な「赤身肉」を食べていただきたいのはそのためです。他にもたっぷり野菜が取れるように工夫したメニューを意識的に入れています。

注目は「ステーキを食べても500kcal未満のカロリーで済む「500kcalコース」。他にも「身体に良い」とされる素材やドリンクなど隠れたメニューがたくさんあります。

お気に入りいろいろな表情の店内

「いつも」の席は表情がさまざま。奥の会員制個室はもちろんですが、テーブル席も人によっていろいろなお気に入りがあります。

8名様で使える大テーブルの席や、小さな滝やきらきらしたイルミネーションが楽しいコーナー席などは早くもファンの方が急増中です。ご予約はお早めに。

会員制個室選ばれた方のための４つの個室がスタンバイ

いつもは会員制レストラン。特に４つある便利な個室は会員オンリーの空間です（※エントリー会員を除く）。木の香が香る扉の個室や、スワロフスキーのクリスタルが華やかにきらめく壁の個室など、個性的な空間です。

会員になるための手続きは店内でその日のうちにできます。あなたもどうぞ「選ばれた人」の仲間入りをしてください。